En esta actualización 2.17.0 de Parrot, hemos realizado una serie de mejoras en el módulo de inventarios para optimizar la gestión de tus recursos y ofrecerte un control más preciso sobre las operaciones de tu restaurante.
Navega facilmente:
Primero, actualizar tu POS
En 👉 este video de mostramos cómo hacer la actualización de tu POS. Esta última versión es la 2.17.0. Te aparecerá una notificación en tu POS cuando esté disponible.
[Inventarios] Poder consultar mi balance de inventario
La funcionalidad de balance de inventarios te permitirá comparar el inventario real (lo que realmente tienes en stock) con el inventario teórico (lo que deberías tener según tus registros de compras y ventas). Esta comparación te ayudará a identificar discrepancias como desperdicios, robos, errores en el registro o problemas en el suministro.
Pasos para consultar:
- Accede al Portal Administrador y dirígete a la pestaña de "Balance" ubicada entre "Existencias" e "Insumos".
- En esta pestaña, verás una tabla que muestra la comparación entre el inventario teórico y el real para cada insumo.
- Podrás observar la diferencia en cantidad y porcentaje, el costo asociado a esa diferencia y otros detalles relevantes para cada insumo.
- Si necesitas más detalles, podrás exportar esta información a Excel para un análisis más profundo.
Consideraciones:
- Si el inventario real no ha sido actualizado recientemente con un conteo físico, los datos pueden no reflejar la realidad actual, mostrando discrepancias que no son precisas.
- Si aplicas filtros específicos (como categorías), es posible que no puedas ver datos de ciertos insumos. Se te mostrará un mensaje indicando que no se pueden calcular los datos debido a los filtros aplicados.
- En caso de errores en los registros iniciales de compras o ventas, el inventario teórico no coincidirá con la realidad y se mostrarán diferencias inusualmente altas.
- Al exportar el reporte a Excel, si seleccionaste algún filtro de categoría, verás una nota indicando que los cargos por servicio y algunos datos no se muestran debido al filtro aplicado.
[Inventarios] Poder ver el detalle y exportar las compras de insumos
Esta mejora te permitirá ver un desglose detallado de las compras registradas en el módulo de Inventarios, incluyendo información adicional como proveedor y cantidad total. Además, podrás exportar toda esta información en formato CSV, facilitando su análisis y uso en sistemas externos.
Pasos a seguir:
- Accede al Portal Administrador y ve a la sección "Acciones" > "Compras".
- Verás una vista mejorada con más detalles de cada compra, incluyendo el insumo, proveedor, usuario, tipo de compra, y valor total.
- Podrás seleccionar un rango de fechas y usar el nuevo botón "Exportar a CSV" para descargar la información en un archivo que incluye todos los insumos comprados en el periodo seleccionado.
- Si haces clic en "Ver detalle" de una compra específica, se abrirá un panel lateral con información detallada de los insumos comprados, como el precio unitario y la cantidad.
Consideraciones:
- Si intentas ver el detalle de una compra pero no tienes conexión a internet o ocurre un error de servidor, verás un mensaje indicando: "Ocurrió un error al mostrar la información".
- La exportación a CSV incluirá tanto las compras manuales como las registradas por XML. Si hay algún problema en el formato de exportación, el archivo podría no contener toda la información esperada.
- Al seleccionar un rango de fechas, la vista de compras se actualizará solo para ese periodo. Si no se han registrado compras en ese rango, la tabla aparecerá vacía.
- Las compras se mostrarán desglosadas por fecha sin agrupar insumos, por lo que si compraste el mismo insumo en días distintos, aparecerá en filas separadas.
- Si intentas exportar datos de un rango de fechas muy amplio, el tiempo de descarga puede ser prolongado.
[Inventarios] Poder ver el detalle y exportar las mermas de insumos
Esta funcionalidad te permitirá ver un desglose detallado de todas las mermas registradas en el módulo de Inventarios del Portal Administrador, incluyendo información sobre insumo, tipo de merma, cantidad y valor. Además, podrás exportar toda esta información en formato CSV para su análisis y uso en sistemas externos, facilitando la gestión de inventarios y la toma de decisiones basadas en datos precisos.
Pasos a seguir:
- Accede al Portal Administrador y dirígete a la sección "Inventarios" > "Acciones" > "Mermas".
- Verás una vista mejorada que muestra un desglose de cada merma registrada, incluyendo información detallada como tipo de merma, usuario, fecha y hora, valor de la merma y los insumos afectados.
- Puedes seleccionar un rango de fechas para filtrar las mermas que deseas consultar.
- Si necesitas exportar la información, haz clic en el botón "Exportar a CSV" para descargar un archivo con todos los detalles de las mermas registradas en el rango de fechas especificado.
- Si haces clic en "Ver detalle" de una merma específica, se abrirá un panel lateral con un desglose detallado de cada insumo afectado, incluyendo el precio unitario, cantidad y valor total de la merma.
Consideraciones:
- Si intentas exportar datos sin haber seleccionado un rango de fechas o si no hay mermas registradas en el periodo seleccionado, el botón de exportación estará deshabilitado.
- En caso de no tener conexión a internet o si ocurre un error de servidor, al intentar ver el detalle de una merma, aparecerá un mensaje indicando "Ocurrió un error al mostrar la información".
- La exportación a CSV incluirá todas las mermas registradas en el rango de fechas seleccionado, desglosadas por fecha y sin agrupar por insumo.
- Si seleccionas un rango de fechas muy amplio, el tiempo de descarga puede ser prolongado y, si se interrumpe, deberás reiniciar la exportación.
- Si no se han registrado mermas en el rango de fechas seleccionado, la tabla aparecerá vacía y el botón de exportación estará deshabilitado.
[Inventarios] Poder ver el detalle y exportar la transferencia de insumos
Esta funcionalidad te permitirá ver un desglose detallado de todas las transferencias registradas en el módulo de Inventarios del Portal Administrador, incluyendo información sobre sucursal de origen y destino, tipo de transferencia, cantidad y valor. Además, podrás exportar toda esta información en formato CSV para su análisis y uso en sistemas externos, facilitando la gestión de inventarios y la toma de decisiones basadas en datos precisos.
Pasos a seguir para ver detalle:
- Accede al Portal Administrador y dirígete a la sección "Inventarios" > "Acciones" > "Transferencias".
- Verás una vista mejorada que muestra un desglose de cada transferencia registrada, incluyendo información detallada como la sucursal de origen, la sucursal de destino, usuario, fecha y hora, y el valor total de la transferencia.
- Puedes seleccionar un rango de fechas para filtrar las transferencias que deseas consultar.
- Si necesitas exportar la información, haz clic en el botón "Exportar a CSV" para descargar un archivo con todos los detalles de las transferencias registradas en el rango de fechas especificado.
- Si haces clic en "Ver detalle" de una transferencia específica, se abrirá un panel lateral con un desglose detallado de cada insumo transferido, incluyendo el precio unitario, cantidad y valor total de la transferencia.
Consideraciones:
- Si intentas exportar datos sin haber seleccionado un rango de fechas o si no hay transferencias registradas en el periodo seleccionado, el botón de exportación estará deshabilitado.
- En caso de no tener conexión a internet o si ocurre un error de servidor, al intentar ver el detalle de una transferencia, aparecerá un mensaje indicando "Ocurrió un error al mostrar la información".
- La exportación a CSV incluirá todas las transferencias registradas en el rango de fechas seleccionado, desglosadas por fecha y sin agrupar por insumo.
- Si seleccionas un rango de fechas muy amplio, el tiempo de descarga puede ser prolongado y, si se interrumpe, deberás reiniciar la exportación.
- Si no se han registrado transferencias en el rango de fechas seleccionado, la tabla aparecerá vacía y el botón de exportación estará deshabilitado.